力を抜いて、自分らしく、好きなことをして暮らしたいなと思います。私の好きなことを中心に、日々のことを綴っていきたいと思います。


by coolbeansday
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スリランカ料理

今日も友達の家に寄り道して、スリランカの母の味を堪能。
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今日の料理はヒヨコマメのカレーと鯖のカレー、ココナッツサンボー。
ヒヨコマメ大好き☆
ココナッツサンボーもおいしい!
私は好きな味。
ココナッツフレークと干した魚を細かくしたものと
スパイスとにんにく、たまねぎを混ぜたもの。
ご飯にも合いそう♪

これに使うのとRaw foodのバナナチョコレートムースを作るために
ココナッツフレークを早速購入。
どっちも上手にできるといいな。
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by coolbeansday | 2006-09-11 20:06 | 料理